受國家經濟政策調整，很多傳統企業，投資方向轉向餐飲行業，使餐飲行業得到很大的發展，特別是無煙火鍋文化。由于火鍋千百年來都是飲食行業的龍頭，餐飲市場的發展，首先帶動起來的就是無煙火鍋市場。再加上無煙火鍋設備的廣發應用，使無煙火鍋變得異?；鸨?。一到就餐時間段，大大小小的無煙火鍋店外面都排上了長龍，各年齡層消費群體都有。一直深受人們的喜愛。
商用無煙火鍋桌廠家無煙火鍋是很好的投資項目，很多投資者在前期就已經開店經營。整體上來說，無煙火鍋生意還是比較理想的，但是普遍的店家都為一件事而煩惱，那就是新的顧客難吸引過來，老顧客不斷流失。這些店家的共同點就是只會一直反復思考這個問題，沒有正確的去需求解決方法。
顧客與商用商用無煙火鍋桌設備只是單純的臨時消費，不會跟無煙火鍋店捆綁到一起，所以不上門消費也是很正常的事情。但是不能將這種現象常態化，總要想辦法去解決困境。對于大多數的店家來說，并比了解顧客流失的根本原因，只會偶爾退出一些優惠活動吸引新顧客，但是往往這種措施鏈老顧客都沒有辦法留住，到后還是沒有變化，一直在做毫無意義的事情。只有找出導致顧客流失的原因，才能解決問題。
無煙火鍋 沒有做好會員管理
無煙火鍋店剛開業時生意火爆，店家容易被熱鬧的場面迷惑雙眼，等到顧客流失生意不好的時候，卻怎么都找不出原因。如果開業之初就讓進店的每一個人成為你的會員，那么哪個常來的顧客突然不來了，一個微信或者電話過去你就明白了。
解決的方法
下次顧客進入餐廳享用晚餐時，將引導他們成為商店會員，并將為會員進行一系列的營銷活動。
例如，可以每天確定會員菜，只有商店會員才能享受會員菜的價格；記錄每個成員的生日。一旦成員來到餐廳吃晚餐，他/她將發送一個小的生日禮物，而不是在客戶取出生日蛋糕時就知道這是客戶的生日。定期組織每月的在線和離線會員活動，目的是讓客戶永遠記住您...
開發新客戶的成本比維持老客戶的成本高得多，老客戶的價值也比新客戶的價值高得多。
無煙火鍋打折活動太頻繁
折扣是為了吸引更多的人和刺激更多的消費。但是，如果折扣過于頻繁，則只有在進行折扣時客戶才會來。一旦沒有折扣活動，許多顧客就會選擇放棄。另外，頻繁的打折活動甚至可能使顧客認為無煙火鍋店存在問題或難以繼續經營，不利于樹立無煙火鍋店的整體形象。
解決的方法
所有損害商店收入的折扣對于老板來說都不是明智的選擇?？梢栽谏痰陸c?；顒又蝎@得很大的折扣，其余時間用于營銷而非促銷。應在維持老顧客，推廣品牌和推廣產品的基礎上開展營銷活動。不建議進行任何脫離基金會的活動。
無煙火鍋無主要功能
許多商店不是大型的無煙火鍋商店，只有特定的產品或服務才能終年站立，每天都有顧客排隊。你真是個大無煙火鍋店。您如何在沒有自己特色的情況下長期吸引客戶？
解決的方法
確保找到創建自己的商店的方法。如果產品沒有功能，請尋求其他方面的突破點。創建功能使客戶擁有記憶點，例如服務，裝修，衣服，飲料，甜點等。關鍵點是使客戶擁有您的記憶點。
